こんにちは。カイザーベルクびわ湖　支配人の岸です。
今日は皆さんが楽しみにされている冬期限定「近江牛ハンバーグ軽食セット」の内容を一部変更することになりましたのでご紹介します。

15周年企画も今年の1月からスタートして第21弾になりました。
「近江牛ハンバーグ軽食セット」は2020年12月デビューから原材料費高騰をうけて価格改定を行った以外は特に大きな変更もなくお客さまから絶大な支持を受け、今では毎年恒例の冬メニューになりました。
今回は基本の近江牛ハンバーグの内容はそのままに、デザートを「アップルパイ」から今年より発売を開始した「ふんわりチーズケーキ」に変更します。
お値段は据え置きの2,500円（税込）です。
●近江牛ハンバーグ軽食セット
メインディッシュはBBQ追加専用メニューでも大人気の「近江牛ハンバーグBIG（250ｇ）」を特製の「和風おろしソース」でお召し上がりいただきます。
付け合せにはブロッコリー・じゃがいも・なす・ズッキーニ・赤ピーマン・黄ピーマンなどの地中海野菜をトッピング。
ライスは大盛りの「バターライス（300ｇ）」がついてきますのでお腹いっぱいになっていただけること間違いなしです！
当施設の「近江牛ハンバーグBIG」は仕入元が近江牛卸ということもあり、お肉屋さんと共同開発したA5・A4クラスの近江牛の端切れのみを使用した近江牛100%のスペシャルハンバーグです。
上級A5・A4クラスで霜降り度が高く、融点の低い甘い極上の脂をオレガノ・クミン・ブラックペッパー・にんにく・玉ねぎなどの食材を用いて爽やかで肉の旨味を引き出す味付けに仕上げております。
食後にはコロンビアで丁寧に有機栽培された芳醇な味わいが特徴の「有機栽培コロンビア」と、チーズの優しい味わいが特徴でコーヒーにもよく合う昔ながらのふんわりしたスフレタイプのチーズケーキがセットになっています。

今年の販売期間は12月2日（月）より販売を開始し、令和7年2月28日（金）までを予定しています。

皆さまのご来場をスタッフ一同こころよりお待ちしています。

～近江牛ハンバーグ軽食セットご提供に関してのお願い～

※調理時間がかかる商品になりますので、繁忙時はご提供にお時間をいただくことがございます。また一度に調理できるのは2セットとなっておりますので、3セット以上でのご注文は同時提供ができません。出来たてをお召し上がりいただきたいので調理完成しだい順次のご提供になります
※事前予約は受付しておりません。先着順でのご提供となりますのでご了承くださいませ
※9月あたりから「近江牛ハンバーグ軽食セットはいつから食べられますか？」と多数のお問合せをいただいており十分な食材数を用意をしておりますが、売切れ等の理由によりご要望に添えない場合がございますので予めご了承くださいませ