こんにちは。カイザーベルクびわ湖　支配人の岸です。
今日は新しいBBQ追加メニューとして「海鮮アヒージョ」を追加しましたのでご紹介します！

今回の追加メニューは「アヒージョ」
最近ではグランピングなどでも定番となっているオリーブオイルとにんにくで具材を煮込んだスペイン料理。
BBQで作るアヒージョはアウトドアならではの醍醐味ですよね。
カイザーベルクびわ湖のBBQ追加メニューとして久しぶりの海鮮系メニュー！

味付けはオリーブオイル（スペイン製造）・にんにく・素材の味を引き立たせるアンチョビの旨味とコクが効いたもので優しい味付けにしており、具材にはエビ（ブラックタイガー）・イカ（リング状にカット）・ベビーホタテ・ブロッコリー・地中海野菜（じゃがいも・なす・ズッキーニ・赤ピーマン・黄ピーマン）・フライドガーリックを採用しました。

カイザーベルク謹製「海鮮アヒージョ」は極端ににんにくが効いていたり鷹の爪が効いて刺激的なものを求めず、どんな食材にも合う優しい味付けです。
アルミ容器に入れて提供しますのでBBQ鉄板の上に置いてじっくり煮込んでいただき、芳醇なオリーブオイルとにんにくの香りを楽しみつつ、プリプリのエビ・イカ・ベビーホタテの旨味が凝縮されたアヒージョをお楽しみください！
また具材を食べた後に残るオリーブオイルはにんにくや魚介の旨味が凝縮されているのでBBQ食材の牛肉サガリ・豚肩ロース・鶏もも・チーズウィンナー・厚切りベーコンを入れて食べていただけます。
私個人的なおすすめはパスタの代わりとして〆食材のそば・うどんを煮込んだり、調味料として上からかけて和えて焼き、油そば的な食べ方でしょうか。
ぜひこちらも一度お試しください。
気になるお値段は2,000円（税込）です。

BBQでお越しになられた際は ぜひ一度ご賞味くださいね。
皆さまのご来場をスタッフ一同こころよりお待ちしています。